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商品詳細
◆品名
ROLDAN ロルダン
スペイン南部マラガ・アローラ村産エキストラバージンオリーブオイル
250ml
◆ブランド
ColaCao コラカオ
◆生産国
スペイン
◆内容量
250ml
◆商品サイズ
約47×47×237mm
◆7大アレルゲン
-
◆賞味期限
製造から18ヶ月
◆詳細
湿度・気温・標高・独特な地形ゆえに、美味しいオリーブが育つ、スペインアンダルシア州マラガのアローラ村。
この村で収穫される特産品である希少品種「アロレーニャオリーブ」。
原産地保護呼称(DOP)を取得しており、肉厚で種離れが良く、独特な苦みと旨みが楽しめる品種の、自慢のオリーブです。
そんなスペイン政府保護希少品種「アロレーニャ品種」を使った、珍しいエキストラバージンオリーブオイルです。
手摘み収穫後24時間以内に搾油、コールドプレス製法。
新鮮さの基準である酸度は0.23%以下(※国際基準は0.8%以下)。
フルーティで甘みとコクを感じ、後口にはピリリとした辛みが爽やかに。
サラダや焼き野菜に塩と共に。
桃やバナナ等の果物にそのままかけてもオススメ。
スペインでも大変希少なアロレーニャオリーブを日本へ少しお裾分けしてもらいました。
サラダやオードブル、パスタなどの仕上げに是非ご愛用下さい。
◆ご注意
* 商品には国内法により日本語の「輸入シール」が貼付されています。(一部の雑貨品を除く)
* お客様のモニターの設定により実物の色味と異なって見える可能性がございます。
* メーカー提供サイズ、または実寸サイズを計測しておりますが素材等により個体差がございます。