¥621(税込)
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◆品名
NISHIKIYA KITCHEN インドシリーズ
ケララフィッシュ 180g
◆辛さ
中辛 ★★★☆☆(メーカー評価5段階中3)
◆品番
025502
◆商品内容
180g×1食
◆賞味期限
製造日より18か月
◆製造国
日本/宮城県岩沼市
100%自社製造
◆ブランド
NISHIKIYA KITCHEN/にしき食品
◆原材料
トマト・ピューレーづけ(イタリア製造)、きはだまぐろ、ココナッツミルク、炒めたまねぎ、ココナッツミルクパウダー、なたね油、野菜(ししとうがらし、にんにく、香菜)、香辛料、食塩、おろししょうが、タマリンドペースト、(一部に乳成分を含む)
◆アレルゲン情報
乳成分
(卵・えび・かに・落花生を使用した設備で製造しています)
◆詳細
【化学調味料・着色料・香料 不使用】
魚の旨み、タマリンドとトマトのほのかな酸味、ココナッツミルクのコクがごはんに良く合うフィッシュカレーです。
具材には、日本でもなじみのあるキハダマグロを使用。
ケララのフィッシュカレーに欠かせないマスタードシードとフェンネルは最初に油で炒め、香りを引き出しています。
さらに爽やかな香りの蔵王カレーリーフとニシキヤキッチン特製スパイスミックスで、香り豊かなソースに仕上げました。
◆味の感想
・魚のカレーなんて…怖いけど人気だから食べてみたい…と、恐る恐る食べてみると、あまりの美味しさにびっくり!想像していた魚の風味などは気にならず、ココナッツといい香りのスパイスで、すごい味のまとまり感。これは人気の理由がわかりました!
・はじめていただきました。 ココナッツ強めで食べやすい辛さかな、と思いきや後からじわじわっと辛みが強くなってきます。いろんなスパイスが入ってるのを感じてうれしくなりました。具材も、ころころころっとたくさん入っていて、満足感ありです。
・日本ではなかなか南インドのカレーを楽しむことは出来ませんが、こちらのケララフィッシュは本場の味がします!インドに行けない今、これを食べてケララに思いを馳せています。
・名前といい、ルーの色といい、最初はおそるおそる食べました。するとどうでしょう。ホントに美味しいです。にしきやさんの他のカレーもいただきましたが、これが一番です。ルーの多さもいいです。ご飯を真ん中にして回りにカレーを入れると見た目もカッコイイです。
・魚のカレーってどうなの?と、食べる前は半信半疑でした。実際に食べてみると、大きなかたまりのツナは、食べごたえがあり、かつ、油っこさはゼロ。カレーは、ヨーグルトのようなほのかな甘さと酸味があって、スパイスはさわやかな香りです。家の中で食べているのに、まるで南国の青い海を眺めながら、さわやかな風に吹かれてカレーを食べているような気分になれました。
◆備考
※商品の性質上、ご注文後のキャンセル・ご返品はご容赦ください。
※イメージ画像は料理例や盛付例となっており、実際のセット内容に含まれないものがございます。
※販売価格は、商品入替と合わせて適時変動する場合がございます。
※本商品のお届け先は日本国内に限ります。ただし、一部離島地域にはお届けできません。
※商品提供元の事情によりパッケージが変更となる場合がございます。
◆ご注意ください
* お客様のモニターの設定により実物の色味と異なって見える可能性がございます。
* メーカー提供サイズ、または実寸サイズを計測しておりますが素材等により個体差がございます。
* メーカー側で予告なく細部のデザイン変更を行う場合がございます。
* 入荷時期の違いにより、写真と仕様が異なる製品をお届けする場合がございますが、仕様のご指定や仕様の違いによる返品や交換には対応いたしかねます。ご了承ください。
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